ラーメン以外のメニューを出すことはできますか。

ラーメン屋を運営するために必要なことは、基本的に全て開業者様で決めていただきます。

 

設置されている厨房設備で提供できるものなら、基本的にメニューは自由です。

店舗によって広さ・設備も異なり、エリアによってはお客様の需要も変わりますので、お店に合わせたメニュー作りをしていただくことを一番に優先していただければと考えております。

ラーメン独立開業の審査・面接の際に提出いただく店舗流通ネット指定の書類にメニューについても記載していただきますので、その際に詳しくお話を聞かせていただきます。